包粽子要準備什麼 粽子的簡介

1、包粽子需要準備糯米、餡料、粽葉和棉線，糯米最好選擇優質的圓形糯米，其口感更軟糯可口；而粽葉多以箬葉、蘆葦葉為主，幹粽葉味道更清香，包出來的粽子口感更好。除此之外，可以根據個人喜好來準備大棗、豆沙、火腿、蛋黃等餡料。

2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰。