家庭怎樣做白菜燉粉條

白菜燉粉條是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作的步驟：

材料：
- 白菜：適量
- 粉條：適量
- 肉絲：適量
- 姜蒜：適量
- 料酒：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 水：適量
- 葱：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 準備工作：將白菜洗淨，切成小塊；粉條用温水泡軟備用；肉絲用料酒、醬油、鹽醃製片刻備用；姜蒜切碎備用；葱切段備用。
2. 炒制肉絲：熱鍋冷油，放入蒜姜炒香，加入醃製好的肉絲翻炒，炒至肉絲變色後盛出備用。
3. 燉煮白菜：同樣的鍋中加入清水，放入白菜燉煮片刻，至白菜變軟後加入粉條。
4. 加入調味料：依次加入葱段、醬油、鹽、雞精調味，燒開後再加入剛炒好的肉絲。
5. 燉煮片刻：繼續燉煮片刻，直至粉條變軟糯，白菜熟透即可關火。
6. 出鍋：將燉好的白菜和粉條裝盤，淋上燉湯即可食用。

温馨提示：可以根據個人口味加入適量的香菜、胡蘿蔔絲等其他蔬菜增加口感和營養。