標題: 快速健康的番茄雞蛋湯
功效:
番茄雞蛋湯是一道美味又簡單的餐點，不僅口感鮮美，而且營養豐富。番茄富含豐富的維生素C和纖維，有助於增強免疫力和促進消化。雞蛋含有高質量的蛋白質和多種維生素，可提供能量和營養。這道湯易於消化，適合一日三餐，並且是一道適合全家人一起享用的美食。
材料:
- 3個新鮮番茄
- 3個雞蛋
- 1個洋葱
- 2瓣大蒜
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的橄欖油
做法步驟:
1. 將番茄放入開水中，煮10至15秒以便去皮。然後剁碎番茄並將其備用。
2. 將洋葱和大蒜去皮後剁碎。
3. 在鍋中加熱適量的橄欖油，然後將洋葱和大蒜炒至金黃色。
4. 加入番茄碎並攪拌均勻，讓其燉煮約5分鐘，使番茄煮爛。
5. 打入雞蛋，輕輕攪拌使其均勻散開。
6. 繼續煮煮約3-5分鐘，直到雞蛋熟透並湯汁變稠。
7. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
注意事項:
- 番茄的煮爛程度會影響最終湯的質感，請根據個人口味調整烹飪時間。
- 倒入雞蛋時要輕輕攪拌，避免打散成碎片。
- 如有需要，可根據個人喜好添加一些香草或其他調味料。
快速健康的番茄雞蛋湯簡單易做，不僅美味，還有豐富的營養價值。無論是作為早餐、午餐還是晚餐，它都是一道營養均衡的選擇。快來嘗試一下吧！
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