椰糕怎麼做 椰糕如何做

1、食材：椰子一隻，奶 100ML ，糖 適量，魚膠粉 15克 。

2、選用新鮮的椰子，打開椰子，把裏面清轍的椰汁倒進容器裏面，過濾。

3、把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用

4、加進白砂糖，奶，攪拌煮開。然後加入浸泡好的魚膠粉攪拌均勻溶解。

5、待混合液涼後倒進備好的模具裏面，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷凍3-4小時後即可食用。