脆柿子裏面的黑點能吃嗎 脆柿子裏面黑黑的是什麼能吃嗎

1、脆柿子裏黑黑的可能是由於過度成熟、酚羥基氧化等情況所導致，也可能與腐爛、變質等有關，是否能吃需分情況而定。

2、能吃：如果脆柿子是由於過度成熟導致果肉出現細微發黑現象，並沒有出現腐爛以及變質等現象，同時也沒有明顯異味，適當食用並不會給人體帶來傷害，但儘量不要食用過多，因為脆柿子性涼，過多食用容易導致胃腸道不適。另外，脆柿子裏含有豐富的鞣酸，裏面有較多酚羥基，此成分對陽光比較敏感，在受到陽光照射後容易被氧化，從而出現變黑現象，一般不會影響脆柿子口感，可以正常食用；

3、不能吃：如果脆柿子出現腐爛、變質，導致脆柿子裏出現發黑現象，會讓脆柿子的味道出現改變，散發出難聞的異味，此情況下不可以食用，因為脆柿子已經受到細菌侵襲，繼續食用可能會影響身體健康，導致出現胃腸道紊亂症狀，如噁心、嘔吐、腹痛等，嚴重影響日常生活以及工作。