1、主料:番茄醬1個 雞蛋2個
2、調料:食鹽適量 調和油適量
3、準備一下食材(大家也可以用前一天剩下的,這樣也不會浪費)
4、把死麪餅切成絲,西紅柿切塊,雞蛋打散備用
5、油燒熱後,倒入西紅柿,炒出紅油,加入適量清水
6、水開後淋入雞蛋,放入餅絲,加鹽和香油
7、最後盛出撒上小香葱,完成 冬天來上一碗暖暖的,喜歡的話可以配上點小鹹菜,很好吃的
8、做菜好吃都有技巧,大家不妨參考以上步驟