臘腸飯的正確做法 臘腸飯的具體做法

1、用料：幹臘腸3根、青豌豆150g、胡蘿蔔1根、土豆2個、大米適量、鹽、雞精少許、老抽半勺、蠔油1勺、醬油1勺、葱2根。

2、準備以上食材。1.土豆、胡蘿蔔、臘腸切丁備用。2.葱切葱花。

3、先煸炒一下臘腸。

4、再依次放入土豆、胡蘿蔔、豌豆翻炒均勻。

5、加入醬油、蠔油、老抽、鹽和雞精調味。

6、電飯煲放入適量大米，加入平常煮飯的水量就可以了。再將翻炒好的菜倒入電飯煲中。

7、按煮飯鍵，煮好後再燜一會。

8、翻轉均勻，撒點葱花即可。