黃鱔飯能過夜嗎能吃嗎

黃鱔飯通常不建議過夜食用，因為黃鱔容易變質且易於滋生細菌。如果沒有正確保存或冷藏，黃鱔飯可能會在過夜後變得不安全。因此，為了確保食品安全，最好在煮熟後不久食用。如果必須過夜保存，應將其存放在冷藏温度下，並在24小時內食用。務必注意食用時是否有異味或變質的跡象，如果有，請不要食用。