夏天了過夜青菜可以吃嗎 夏天隔夜菜可以吃嗎

1、可以隔夜吃：如果青菜是生的沒有炒熟，放進冰箱裏面進行冷藏保存，並用保鮮膜包裹住，沒有細菌和微生物滋生的現象，隔夜後通常可以正常食用。青菜含有維生素、微量元素、各種礦物質及氨基酸成分，適當食用能夠為身體補充營養物質；

2、不可以隔夜吃：如果青菜已經炒熟後，放在常温下保存，尤其是在天氣比較炎熱的夏季，沒有采取任何保護措施，隔夜後通常不能再吃。主要是由於夏季温度比較高，可能導致青菜的營養成分受到影響，滋生大量微生物，食用後會對身體健康造成影響，導致明顯的腹部疼痛、腹瀉等不良症狀，嚴重者還會誘發急性胃腸炎。