海鮮大咖要蒸煮多久才能吃 製作海鮮大咖的時間

1、把海鮮用蒸鍋蒸熟，螃蟹蒸13分鐘，小海鮮蒸10分鐘。

2、鍋底鋪金針菇一層，生菜一層，把海鮮擺盤擺好

3、鍋裏放油，姜蒜，幹辣椒，花椒，孜然粒，郫縣豆瓣醬（多點兩大勺），火鍋底料兩塊，炒化之後加入大量忘情水，放入生抽四勺，白糖兩勺，雞精兩勺，熬開之後澆在擺好盤的海鮮上。

4、出鍋前撒入大量蒜末，葱花，白芝麻，再用熱油一潑，出鍋。