海鮮蒸煮多久好 海鮮需要蒸多長時間

1、海鮮蒸煮需要10到20分鐘。

2、蒸螃蟹的具體時間和螃蟹的大小、多少有關係。不足3兩的螃蟹蒸10分鐘，3到4兩中的螃蟹蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹需要蒸15分鐘。可以在3兩螃蟹的基礎上，每增加1兩重的螃蟹就要增加2分鐘的蒸制時間。