1、食材:小米,蔬菜,海蔘,薑絲,葱花。
2、海蔘提前化凍或泡發好,清洗乾淨。
3、鍋中放水,水開後放入洗好的小米,大火煮開後轉中小火煮到稍微粘稠。
4、放入海蔘,放入鹽和薑絲,再煮15分鐘,最後放胡椒粉和葱花調味。