新鮮醃製牛肉如何保存 醃製牛肉怎麼保存

1、食用油法。將醃製好的牛肉塊放入瓶中，倒入足夠的植物油，確保完全覆蓋，然後密封保存。此方法可以保存牛肉的口感和風味，可以保存數個月或更長時間。

2、真空包裝法。將醃製好的牛肉塊放入真空袋中，排出空氣，密封包裝，然後放入冰箱保存。此方法可以延長牛肉的保存時間，尤其是在低温狀態下。