1、判斷是否煮熟,可以看顏色,煮熟後的蝦餃是白裏透紅的狀態。火鍋中用到的丸子或者是加工類海鮮在平時存放的時候都需要冷凍,而煮熟後的他們通常口感會變得很脆。
2、所以也可以用筷子扎一下,如果沒有粘連那麼也説明熟了。