煮餃子怎麼看肉熟沒熟 煮餃子判斷肉熟沒熟的方法

1、當餃子煮到浮出水面,並且圓鼓鼓的,而且餃子皮發亮就是證明餃子已經煮熟了。煮新鮮剛包好的餃子一般需要煮7-8分鐘左右,而煮冷凍過的餃子一般需要煮10分鐘左右才能熟。

2、煮餃子有句俗語“開蓋兒煮皮，蓋蓋兒煮餡兒”，一般是先加鍋蓋煮一會，這樣餡熟透了，餃子皮自然就熟透了，加鍋蓋是節省煮餃子的時間，尤其是速凍餃子，加鍋蓋煮很必要，這樣餃子熟得快。新鮮餃子一般不用加鍋蓋煮，如果是難煮的牛肉，可以加鍋蓋煮開，一般加鍋蓋煮的餃子皮比較軟一些，喜歡口感勁道餃子皮小夥伴們，可以選擇合適的煮餃子方法。