隔夜的海螺能吃嗎 海螺可以隔夜吃嗎

1、海螺隔夜不可以吃，海螺隔夜後會產生蛋白質降解物，食用後會損傷身體。因此如果要隔夜食用海螺，還得需要再加熱一次。

2、海螺屬軟體動物腹足類軟體動物門，富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。

3、食用海螺時要注意海螺的腦部和膽都不能吃。海螺腦吃多了容易頭暈噁心。海螺肉身上有一個綠色的線條，這是海螺的膽道和膽囊，這部分不能吃，要把海螺綠線去掉，海螺肉會更加鮮美。