1、可以吃的,對於海帶的保質期一般是個難以估算的時間。如果放置的環境乾燥,只要沒發黴長綠毛,招蟲咬等跡象,就是可以吃的。只不過是營養價值要差一些。或者變質,都可以使用的。
2、一般情況下沒問題的,它不屬於綠葉性蔬菜,同時冷鮮保存,儘量時間不要放太長。