簡單好玩又好吃

標題：紅燒雞腿
功效：滋補身體，增強體力，美味可口
材料：
- 雞腿 4只
- 醬油 50毫升
- 料酒 30毫升
- 老抽 20毫升
- 冰糖 20克
- 姜塊 3片
- 大葱 2根
- 料酒 適量
- 生薑 適量
- 水 四杯

做法步驟：
1. 雞腿洗淨，切小塊。將雞腿放入鍋中，加入料酒炒勻，焯水去腥，撈出備用。
2. 姜塊切成片狀，大葱切成段狀備用。
3. 熱鍋冷油，加入薑片和葱段，翻炒出香味，加入適量的生薑繼續炒勻。
4. 加入醬油、料酒、老抽和冰糖，翻炒均勻溶化。
5. 換小火，加入雞腿燉煮大約20分鐘，讓醬汁入味。
6. 再增加適量的水，蓋上鍋蓋，繼續用小火燉煮30分鐘左右，直到雞腿變得酥軟入味。
7. 最後放入適量的鹽調味即可。

注意事項：
1. 煮燉的時候注意火候，不宜過旺，以免雞肉變老。
2. 煮燉雞腿時，可以加入適量的蔬菜增加口感和營養。

這道紅燒雞腿不僅具有滋補身體，增強體力的功效，還能讓你享受美味可口的味道。快來嘗試做一份，給自己和家人一份美食的享受吧！