1、凍餃辣子煮法:鍋中水開後,倒入速凍餃子,不必解凍,用鏟子攪動幾下,防止粘鍋,蓋上蓋子煮開。
2、葱蒜切末,花生碾壓後切碎
3、加入甜醬油,鹹醬油,辣椒醬,香油,醋等調味料
4、鍋中燒水,水開後加入少量鹽,餃子下鍋,水再次燒開後加入一小碗冷水,重複三次,水第四次燒開後餃子可以出鍋
5、將餃子與之前調配好的調料和配料一起拌勻即縷
方法/步驟
1 葱蒜切末,花生碾壓後切碎
2 加入甜醬油,鹹醬油,辣椒醬,香油,醋等調味料
3 鍋中燒水,水開後加入少量鹽,餃子下鍋,水再次燒開後加入一小碗冷水,重複三次,水第四次燒開後餃子可以出鍋
4 將餃子與之前調配好的調料和配料一起拌勻即縷