整殼生蠔需要蒸幾分鐘會開口能吃 整殼生蠔需要蒸多久能吃

1、整殼生蠔需要蒸10分鐘左右才能吃。

2、帶殼的生蠔外殼比較厚，熱量到達生蠔的內部需要較長的時間，因此通常需要蒸10分鐘左右，生蠔才會開口，生蠔開口後即可拿出來食用。

3、生蠔是雙殼綱珍珠貝目動物，主要分佈於温帶熱帶海域。它是抗逆性最強的水生動物之一，以殼粘着在其他物體上而行固着；以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。它的殼由下面的外套膜分泌形成，外套膜由殼頂處向腹緣延伸，是兩層上皮細胞，中間夾有結締組織所形成的膜，膜內有肌纖維使它附着在殼內面，外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺，內褶上有放射肌及環肌使邊緣緊貼殼上。