菠菜不能跟什麼一起吃

菠菜不能與以下食物一起食用：

1. 高鈣食物：菠菜中含有草酸鈣，與高鈣食物（如奶製品）一起食用會影響鈣的吸收。

2. 豆腐：豆腐中的鈣離子會與菠菜中的草酸結合形成不容易被人體吸收的草酸鈣，影響營養吸收。

3. 鐵質豐富的食物：菠菜中的草酸會與鐵離子結合形成難溶性的草酸鐵，影響鐵的吸收。

4. 維生素C含量高的食物：菠菜中含有草酸，草酸會與維生素C發生反應，影響維生素C的吸收。

綜上所述，菠菜在與上述食物一起食用時會影響這些食物的吸收和營養價值。