五花肉的功效與作用及食用方法 五花肉的功效與作用和食用方法

1、五花肉的功效與作用 ：五花肉能補腎養血，它性質平和，能入脾經和胃經可以補腎養血，也能滋陰潤燥，對人類的熱病傷津以及消有腎虛體弱以及產後血虛還有大便不利等多種不良症狀都有明顯調理作用。另外五花肉做湯還能緩解津液不足和乾咳以及女性的難產。

2、五花肉的食用方法：五花肉的食用方法有很多種，像平時人們常吃的紅燒肉和蒜泥白肉以及回鍋肉等就都是五花肉的常見吃法，其中蒜泥白肉的做法最簡單，只需要把五花肉切成塊狀以後加香料煮熟，取出降温以後切片，食用時醮食蒜泥就可以。