1、在購買時,挑選較硬或是軟硬適中的彌核桃,放入冰箱中(5度左右),可存儲一至兩個月。
2、在購買時,挑選較硬或是軟硬適中的彌核桃,放在陰涼通風乾燥處。
3、將彌核桃放在密封的盒子中,也可使彌核桃不會太快爛掉。