1、肉卷冷凍存放12~18個月。
2、若肉卷已經打開,就需要將肉卷重新密封后放入冷凍室保存,並且最好在1~2周之內吃完,否則很容易變質。打開後準備繼續食用的肉卷在常温下放置不能超過8個小時,夏季天氣炎熱,常温下放置的時間更短。