青菜冷凍能存放多久 青菜冷凍能存放多長時間

1、一般情況下青菜冰凍後大概能保存1~2個星期，具體的是根據青菜的品種決定，但最好是越早吃完越好，否則冰凍的時間長了就會容易破壞表面的纖維組織，裏面的營養成分也會減少，口感也不好，食用後對人體健康不利。

2、青菜採用低温處理是最為常見的保存方法，一般情況下大部分的青菜冰凍後都能保存1~2個星期，但不同的青菜保質期是不同的，類似於韭菜、香菜、青菜、芹菜、生菜、菠菜等青菜，若是冷藏處理的話最多能保存2個星期。

3、但青菜採用冷藏保存的時間不宜過久，最好是儘早的將其吃完，一般新鮮青菜在冰凍後的保鮮期不宜超過3天，否則放置的時間長了就會影響裏面的營養物質，其口感也會變得很差，這樣就不利於人體的健康發展。

4、而青菜長時間放在冰凍室裏，裏面的温度越低，就會破壞青菜表面的纖維物質，裏面的營養成分會逐漸流失，還容易產生對人體有害的物質，長期食用後會刺激腸胃，對人體健康不利，所以通常是不建議食用冰凍青菜。