幹豆花怎麼做好吃 幹豆花如何做好吃

1、豆花加熱，花生米用油酥香，冷卻後用刀剁碎，大蒜和姜切成細末，香菜切成細末。

2、準備一份辣椒和白芝麻放在一起備用。

3、油燒至冒煙，離火，稍頓片刻，用小勺子慢慢舀入，邊倒邊攪拌。

4、蒜蓉，花生粒放入調料碗中，碗里加入一大勺鹽，蠔油一勺，加入事先做好的辣椒油兩大勺。

5、倒入青花椒油，撒入香菜即可。