燉白條需要放什麼佐料 燉白條需要放哪些佐料

1、佐料：羊肉3斤克、姜6片、鹽一勺半克，花椒一把大概50粒、幹辣椒2個、白酒5勺。

2、新鮮羊肉用水泡2小時左右洗去血水

3、鍋開之前撇去血沫，如果羊肉不是新鮮的，需要開鍋撈出肉，領加水再次煮，

4、開鍋加入酒加調料蓋蓋子煮1個多小時就好了，這個時間主要看羊肉是小羊肉，還是老羊肉，小羊羔半小時就行不確定的話，可以煮一會

5、香菜蒜苗切沫加味精鹽放入碗中加上湯，加上一塊香豆餅即可。