1、5個雞蛋一小勺面鹼一小勺鹽加温水攪勻。
2、小火蒸了十分鐘切開有蛋液又蒸了十分鐘 待涼切片。
3、葱,姜,蒜,切碎。
4、依個人口味食材備齊。
5、倒入油葱薑蒜實蛋炒至金黃。
6、翻炒配菜再放點燒烤料。
7、出鍋裝滿盤,開動嘍。