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怎麼製作米飯包子好吃 如何製作米飯包子好吃

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怎麼製作米飯包子好吃 如何製作米飯包子好吃

1、材料:糯米飯1小碗、雞蛋1個、火腿2根、榨菜30克。

2、調料:色拉油適量、食鹽適量、小葱5克。

3、首先把雞蛋打入碗中,用筷子打散;

4、榨菜和火腿切小丁,切得越小越好;

5、鍋中放少許油,油熱後放葱花爆香;

6、邊倒蛋液,邊用筷子攪拌,這樣做出來的雞蛋碎塊小,會更漂亮;

7、雞蛋炒碎後,把火腿丁和榨菜丁倒進鍋裏;

8、翻炒幾下,放少許鹽調下味,餡就做好了;

9、砧板上鋪一塊保鮮膜,取一小塊糯米飯放到保鮮膜上;

10、手蘸水,將取出的糯米飯按成圓餅狀;

11、中間放上餡,用量約為糯米餅的1/2;

12、將保鮮膜四邊兜起來;

13、攥緊保鮮膜的收口,一邊擰,一邊用手將米飯糰成包子狀;打開保鮮膜,糯米小包子就做好了。