雞蛋肉：簡單又美味的搭配
功效：雞蛋肉是一道營養豐富的搭配菜，雞蛋富含蛋白質和多種維生素，肉類則提供身體所需的蛋白質和鐵質，可以增強體力，促進肌肉生長，對身體健康有益。
材料：
- 雞蛋：適量
- 鹹肉或瘦肉：適量
- 蔬菜（可選）：例如胡蘿蔔、豌豆等
- 鹽、胡椒粉：適量
- 油：適量
做法步驟:
1. 雞蛋打入碗中，加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻備用。
2. 鹹肉或瘦肉切成小塊狀，如果選擇使用蔬菜，則將蔬菜洗淨切片備用。
3. 熱鍋加油，將鹹肉或瘦肉炒至微黃色，出香味。
4. 如果使用蔬菜，可在炒肉的同時放入一同炒熟。
5. 將雞蛋液倒入鍋中，利用鍋鏟迅速攪拌均勻，炒熟至金黃色即可。
6. 出鍋前可根據個人喜好加入適量鹽和胡椒粉調味。
注意事項：
- 雞蛋炒肉的時間不宜過長，以免雞蛋過熟變硬。
- 可根據個人口味添加適量調料，如葱薑蒜等。
- 若鹹肉使用的是醃製信息，建議儘量少用鹽調味。
雞蛋肉搭配簡單方便，可以作為一道早餐或簡餐的菜餚。通過搭配不同的蔬菜，可以增加口感和營養價值。不僅簡單易學，還能讓人享受到美味和營養的結合。快來嘗試一下吧！
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