菠菜播種多久才能吃

菠菜一般需要種植約30到40天才能開始收穫，並且可以食用。但是，最好等到葉子變得足夠大和茁壯時再進行收穫，這樣營養價值更高。通常，菠菜種子播種後大約6到8周後就可以開始收穫嫩葉菠菜，但如果想要收穫更多葉子或者更成熟的菠菜，可以等待更長的時間。