紅小豆嘌呤多高才能吃

紅小豆的嘌呤含量相對較高，因此對於一些嘌呤攝入受限的人羣，建議適量食用或者避免食用紅小豆。

對於正常人來説，適量食用紅小豆不會造成嘌呤過高的問題。一般來説，每天的嘌呤攝入量應該控制在150-200毫克左右，而紅小豆每100克的嘌呤含量約在150毫克左右。因此，每天食用適量的紅小豆是可以的，但是建議不要過量食用，以免累積過多的嘌呤。

對於有痛風、高尿酸血癥等疾病的人羣，由於紅小豆的嘌呤含量較高，建議謹慎食用或者避免食用。這些疾病容易導致尿酸排泄不暢，攝入過多嘌呤會使尿酸進一步升高，可能引發症狀加重或者誘發痛風發作等問題。在這種情況下，最好遵循醫生或營養師的建議，並限制紅小豆等高嘌呤食物的攝入。