1、把東北血腸放入一個稍大的容器裏,並倒入冷水,直至完全沒過血腸,並保證一天換一次冷水,還可以加入冰塊或鹽來保鮮。
2、也可以將東北血腸蒸熟,待冷卻到常温後裝入容器,倒入足量清水後放入冰箱冷藏保存。
3、由於東北血腸都是豬血灌的,所以建議大家最好隨買隨吃,這樣的新鮮。