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發表於:2022-02-09
1、主料:金針菇250克、肥牛250克。輔料:紅尖椒1個、尖椒1個。調料:食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克。2、生薑大蒜切末,紅酸湯倒入小碗中備用。3、金...
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發表於:2023-11-27
酸湯金菇肥牛的做法如下:材料:-300克鮮金針菇-200克肥牛片-1個洋葱,切碎-2個蒜瓣,切碎-1個青椒,切絲-1個紅椒,切絲-2湯匙酸湯,可根據個人喜好增減-2湯匙油-適量鹽、胡椒粉和雞精步驟:1.準備工...
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發表於:2019-09-15
1、肥牛片提前從冰箱取出解凍,金針菇切去根部的一段洗淨備用,綠豆粉絲提前用温水浸泡30分鐘至軟。2、紅泡椒及酸筍切成細丁狀,生薑,大蒜切成碎,香葱切成細段,乾紅椒用水洗淨用剪刀剪成小段。...
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發表於:2022-05-04
1、準備水發金針菇100克,紅棗100克,料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。2、將水發金針菇去根蒂,洗淨。紅棗用温水泡發,洗淨。3、將浸泡的金針菇的水放置澄清後倒入沙鍋內,再放入金針菇...
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發表於:2019-03-01
1、把金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調...
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發表於:2018-02-16
1、主料:金針菇200克、雞蛋1個。2、輔料:食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。3、做法:將雞蛋打散。鍋中倒入食用油和葱花大火爆香。放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸。然後...
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發表於:2018-04-30
1、酸湯金針菇的用料,西紅柿1個,金針菇300克,鹽3克糖1勺,雞精2克胡椒粉2克。2、將新鮮金針菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗淨。4、將西紅柿,打上十字花刀。5、放入碗中,澆上開水。6、撕去...
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發表於:2019-09-16
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。2、把金針菇根部切掉,撕散放入水中,清洗乾淨。3、在熱水中焯一下,撈入清水中,切成大段備用。...
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發表於:2018-10-20
1、主料:鯽魚300克、金針菇190克。2、輔料:油適量、鹽適量、姜適量、葱適量。3、準備好金針菇,鯽魚洗淨,加鹽和薑絲醃一下。4、鍋熱油,下入鯽魚。5、翻面煎一下。6、加入兩碗水。7、煮開後,...
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發表於:2021-02-09
1、方法一:準備食材:金針菇30g,雞蛋100g,菠菜30g。鍋中加入水、菠菜、金針菇,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘。鍋中熱油,打入雞蛋,加鹽翻炒,鍋中加入炒好的雞蛋,加入鹽出鍋即可。2、方法二:金針菇擇洗乾淨,切...
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發表於:2019-08-07
1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。2、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽...
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發表於:2021-12-09
1、金針菇、雞蛋、香菜、油、鹽、十三香、水。2、金針菇洗淨切段。3、炒鍋燒熱加油放葱爆香,加適量的水。4、放進洗淨的粉條。加所備調料。5、待粉條煮軟,放入金針菇。6、燒開打入三個雞...
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發表於:2018-02-01
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。2、把金針菇根部切掉,撕散放入水中,清洗乾淨。3、在熱水中焯一下,撈入清水中,切成大段備用。...
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發表於:2019-12-30
1、材料金針菇1包,雞肉100公克,薑片少許,紅蘿蔔片20公克,葱段10公克,太白粉少許,米酒少許。2、做法(1)將金針菇去頭切備用;雞肉洗淨切片,加入太白粉、米酒醃10分鐘。(2)取鍋裝水加熱,水滾後放入薑片...
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發表於:2017-11-14
1、主料;鯽魚1條、金針菇2兩、白蘿蔔1小段。2、把鯽魚腮和內臟的黑膜清除乾淨,在魚肉2面斜切幾刀,用鹽塗抹均勻,醃漬5分鐘後,沖洗乾淨,瀝乾水。3、金針菇洗淨去根;白蘿蔔切絲;生薑切絲,蒜切片。...
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發表於:2020-02-02
1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入...
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發表於:2019-12-12
1、備好食材:綠豆水晶粉,金針菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡軟,撈起瀝乾水,剪斷。3、酸菜淨切絲、金針菇洗淨,切去頭部,辣椒切粒。4、熱鍋,放適量油,下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清水。6、加...
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發表於:2021-02-09
1、準備材料:金針菇、豆腐和小白菜2、將香葱切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入葱末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了,然後鍋放入水,然後放...
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發表於:2023-10-17
1、可以做番茄金針菇湯。2、需要準備檸檬汁,金針菇,番茄醬,番茄,把番茄切成小塊狀,裏面加入適量的油,把番茄放進去炒爛,加入適量的熱水,煮成濃湯,金針菇切成小段狀,大概有小拇指節那麼長就可以了...
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發表於:2023-10-16
1、原料:絲瓜100克,金針菇100克,鹽、水澱粉、植物油各適量。2、絲瓜洗淨,去皮切段,用鹽醃一下,避免發黑。3、金針菇洗淨,放入沸水中略焯一下,立即撈出,瀝乾。4、鍋中放油燒熱後,放入絲瓜快速翻炒...
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發表於:2022-05-04
1、準備雞蛋3個,金針菇50克,黃花菜100克,菠菜嫩葉50克,雞湯、精鹽、香油各適量。2、金針菇擇洗乾淨,切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨,切末。菠菜葉擇洗乾淨,切末。雞蛋磕入碗中,打散成蛋糊。...
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發表於:2019-07-23
1、準備原料:金針菇、菠菜、葱、姜、胡椒粉、鹽、雞精、油、水。2、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨出。3、油熱下葱姜爆香。4、下入金針菇翻炒。5、加水、鹽、雞精、胡椒粉...
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發表於:2019-01-05
1、原料:金針菇1把、肉絲80克、水4~6碗、澱粉1大匙、青葱1根、醬油1大匙2、肉絲先用醬油拌醃;金針菇切去蒂頭洗淨切成兩段;青葱切葱花;3、水同步燒開備用。4、將金針菇投入滾水中,接着取肉...
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發表於:2018-12-24
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。2、把金針菇根部切掉,撕散放入水中,清洗乾淨。3、在熱水中焯一下,撈入清水中,切成大段備用。...
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發表於:2019-09-15
1、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒,蓋上蓋子,微波750W,加熱2分鐘;2、取出盒子,倒入熱水,3/4滿湯盒,蓋上微波再加熱2分鐘;3、倒入肥牛、金針菇(金針菇開水焯一下),加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下...