新鮮豬血保存技巧 新鮮豬血如何保存更好

1、新鮮豬血放水裏常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-3天。想保存久點，需要煮熟後放冰箱裏保存。

2、材料：清水、豬血。

3、做法：準備好容器，豬血倒入容器，裏面放一點鹽，豬血沉澱大約半個小時，豬血沉澱好用刀劃塊。起鍋，加入適量的水，將水煮開。然後水開後，將沉澱好豬血放入鍋中，需要小心，小火燒開，血塊形成凝固。最後，豬血塊煮成變為暗紅。這個時候，取出豬血塊放入冰箱保存更好。