無花果冷凍了蒸熟吃可以嗎 無花果蒸熟了可以冷凍嗎

1、無花果蒸熟了可以冷凍，也可以曬乾儲存，但蒸熟冷凍的儲存期相對較短，並且外觀、營養價值、口感都不如鮮果和曬乾的果實。

2、無花果的冷凍方法：無花果中所含水分充足，不易保存，最基本的方法是利用冰箱冷藏保存。保存前把鮮無花果裝進塑料袋內密封，裝的時候不要放太多，以果實在袋內輕鬆平鋪開為宜，避免果實相互擠壓損傷嚴重不利於保存。無花果最佳儲存温度在0°～2°之間，儲存期一般是8到15天。冷凍後的無花果捏起來是硬邦邦的感覺，吃的時候最好在温室放置一段時間，等果實沒有冰涼口感再使用。