土豆蒸熟了冷凍可以嗎 土豆蒸熟了冷凍是否可以

1、如果土豆煮熟想先保存,那麼土豆煮熟後是可以凍起來保存的。

2、需要注意以下兩點: 時間不要太長,時間長了再吃可能會影響口感。熟土豆用保鮮盒或者保鮮膜封好,放冷藏區,保存1天是可以的。煮熟的食物都不建議保證太久,否則營養價值損失很多；注意儘量不要放在温度太低的結冰層,如果凍成塊以後,再解凍味道都變了;另外熟土豆富含水分,在低温下水分大量蒸發到空氣中,會導致冷凍區結霜。