1、煮熟的紅薯是可以放冰箱冷凍的。
2、有的個頭比較大的紅薯不容易蒸熟,容易出現半熟的狀態,紅薯沒有熟透的話,是不建議食用的,因為紅薯裏面的澱粉含量豐富,如果澱粉顆粒沒有熟透的話,人體是難以消化的。吃了沒有熟透的紅薯容易出現腹脹的現象。另外,空腹時最好也不要吃紅薯,紅薯中含有氧化酶,這種酶在人的腸道里容易產生大量的二氧化碳氣體,吃多了會有飽腹感,就不容易吃下飯了。