簡單又好吃的菜的做法

功效：提高免疫力，增加營養素攝入

材料：
- 雞胸肉 200克
- 青椒 1個
- 紅椒 1個
- 蘑菇 5朵
- 大蒜 3瓣
- 味精 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 植物油 適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成塊狀，在一碗中加入適量鹽、味精、料酒和生抽攪拌均勻，然後倒入雞肉中，醃製15分鐘。
2. 青椒、紅椒和蘑菇洗淨後切成塊狀。大蒜剝皮後切碎備用。
3. 熱鍋中倒入適量植物油，油熱後將醃製好的雞肉倒入鍋中翻炒至變色。
4. 接着將青椒、紅椒和蘑菇塊倒入鍋中炒1分鐘，同時加入適量鹽和味精調味。
5. 最後加入切碎的大蒜炒勻即可。

注意事項：
- 炒菜時火候要適中，避免食材過熟或炒焦。
- 雞肉醃製時，可以加入適量雞精或其他調味料增加風味。
- 蔬菜可以根據個人口味進行變化，加入其他喜歡的蔬菜搭配。

這道菜簡單易做，口感鮮美。雞肉富含蛋白質，蔬菜則提供了豐富的維生素和礦物質，對提高免疫力、促進健康十分有益。快來嘗試吧！