營養早餐豆漿簡單又好吃

標題：營養早餐豆漿簡單又好吃

功效：
豆漿是一種營養豐富的健康早餐選擇。它富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，有助於提供能量、促進消化、增強免疫力和維護健康。

材料：
1. 黃豆（100克）
2. 水（600毫升）
3. 柔性甜味劑（糖、蜂蜜等，根據個人口味調整）

做法步驟：
1. 將黃豆用清水洗淨，浸泡在適量的水中，放置6-8小時，或者過夜浸泡。
2. 將浸泡好的黃豆和適量的水一起倒入攪拌機中，按下啟動按鈕，攪拌機工作2-3分鐘，直至變成細膩的豆漿狀。
3. 準備一個寬口容器，將豆漿倒入其中，用紗布或過濾網進行過濾，去除豆渣。如果喜歡豆渣，可以直接跳過此步驟。
4. 根據個人口味加入柔性甜味劑，如糖或蜂蜜，攪拌均勻。
5. 將豆漿倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏1-2小時，冷卻後即可食用。

注意事項：
1. 浸泡時間越長，豆漿的味道越醇厚。
2. 如果有豆渣過敏或消化不良的問題，建議去除豆渣後食用。
3. 豆漿可以加入其他食材一起攪拌調製，比如香蕉、草莓、杏仁等，以增加口感和營養價值。
4. 手工製作的豆漿最好當天食用完畢，以確保食品安全和新鮮度。

通過以上簡單的步驟，你可以輕鬆製作出既營養又美味的豆漿作為早餐。無論是冷飲還是加熱飲用，都能滿足你對營養和味覺的需求，為新的一天帶來活力和健康。