中餐怎麼吃簡單又營養好吃

標題：中餐的簡單又營養的吃法

功效：
中餐擁有豐富的營養成分，不僅可以滿足人體所需的各種營養物質，還能促進新陳代謝、增強免疫力、改善消化系統功能等。以下是一份簡單又營養的中餐食譜。

材料：
- 300克雞胸肉
- 100克鮮蔬菜（如胡蘿蔔，豆角，西蘭花等）
- 2顆大蒜
- 1塊姜
- 適量的橄欖油
- 醬油
- 鹽和胡椒粉

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成均勻的薄片，蔬菜洗淨切片，大蒜和姜切末備用。
2. 熱鍋加入適量的橄欖油，放入大蒜和薑末炒香。
3. 加入雞胸肉煎至兩面金黃，然後加入蔬菜翻炒幾分鐘。
4. 調入適量的醬油、鹽和胡椒粉，翻炒均勻，煮熟即可。

注意事項：
1. 切雞肉時要切成均勻的薄片，這樣可以縮短烹飪時間，使雞肉更嫩。
2. 炒菜時火候要適中，以免過火導致菜品變老變硬。
3. 根據個人口味可適量調整調料的用量，以保持食物的健康低鹽原則。

這樣簡單又營養的中餐既可口又兼顧健康，適合忙碌的工作日午餐或晚餐。快來嘗試吧！