功效：
芝士含有豐富的蛋白質、鈣質和維生素，對身體健康有積極的作用。同時，芝士還能提供豐富的能量，增加飽腹感，適合作為零食或早餐食用。
材料：
- 200克芝士（可根據個人口味選擇喜歡的芝士種類）
- 2勺牛奶
- 1勺澱粉
- 鹽、黑胡椒粉（適量）
做法步驟：
1.將芝士切成小塊或者磨成細末備用。
2.在一個小鍋中，加入牛奶和澱粉，攪拌均勻。
3.將小鍋放在中小火上，不斷攪拌，直到混合物開始變得稠密。
4.將芝士塊或芝士粉加入到混合物中，繼續攪拌直到芝士溶解。
5.繼續加熱和攪拌，直到芝士醬達到所需的濃稠度。
6.根據個人口味，添加適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
7.將做好的芝士醬倒入器皿中，待涼後即可享用。
注意事項：
1.選擇優質的芝士，口感更好，效果更佳。
2.在加熱過程中，要適度控制温度，避免芝士過熱或者過煮，影響口感。
3.攪拌時要均勻力度適中，避免芝士醬過於稠厚或者有明顯的顆粒感。
4.根據個人喜好，可以根據需要調整鹽和黑胡椒的用量。
這是一篇關於製作簡單又好吃的芝士醬的文章。芝士醬是一道可以用於各種食物搭配的美味佳餚，製作方法簡單快捷，口感豐富細膩。芝士醬不僅能提供豐富的營養，還能增添食物的口感和味道。希望大家在製作芝士醬時能夠按照製作步驟進行操作，注意事項的提醒，製作出一份美味又營養的芝士醬，享受美食的樂趣。
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