鳥肉不能和什麼一起吃

鳥肉不能和以下食物一起食用：

1. 奶製品：鳥肉含有較高的蛋白質和鳥肉鹼，與奶製品中的鈣結合會影響消化和吸收。

2. 瓜類食物：鳥肉屬於寒涼性質的食物，不宜與瓜類食物一起食用，容易導致消化不良或胃腸不適。

3. 某些水果：諸如柚子、檸檬、橙子等柑橘類水果含有較高的維生素C，而鳥肉含有較高的鳥肉鹼，兩者相遇會產生對消化有害的物質。

4. 子宮動物：鳥肉與含有較高含量的膽固醇和飽和脂肪酸的動物內臟（如豬肚、豬肝等）一起食用，會增加膽固醇的攝入量，對心血管健康有不利影響。

5. 大葱、大蒜等辛辣食物：鳥肉性寒涼，而辛辣食物性温熱，二者相互衝突，易對消化系統造成刺激。

總的來説，鳥肉的食用需要與其他食材的相性搭配，避免出現對消化系統有不良影響的情況。