1、材料:辣椒適量,蒜片適量,薑片適量,小米辣適量,香菜根適量,海鮮醬油適量,味精適量,白糖適量。
2、辣椒洗乾淨,控幹水分。
3、起鍋不燒油,直接倒入辣椒,小火煎至虎皮狀。
4、將處理好的辣椒放入容器中,放入蒜片,薑片,小米辣,香菜根,加入海鮮醬油,味精,白糖,攪拌均勻即可。