海鮮菇能曬乾保存嗎 海鮮菇是否能曬乾保存

1、可以將海鮮菇在太陽下晾曬，曬3-5個晴天即可幹，曬乾後將其裝入非鐵質容器中，一層海鮮菇灑一層鹽即可，這個方法可以保存一年以上。

2、海鮮菇，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。隸屬於白蘑科、玉蕈屬，子實體中等至較大。如今栽培的有淺灰色和純白色兩個品系，白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”，多為工廠化栽培。菌蓋直徑3-15cm。夏末至秋季生闊葉樹枯木及倒腐木上，叢生。是北温帶一種優良的食用菌。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。