1、板栗可以曬乾保存。
2、板栗含有一定的水分,堆積存放會導致受熱不均勻,引起發黴變質。曬乾的板栗,比生板栗的保存時間要長,通常情況下,可以存放3~4個月,但是曬乾的板栗放久了口感較差,而且不易消化和較難咀嚼,不適宜牙齒不好、腸胃較差的人食用。