蘆蒿的葉子怎麼吃 蘆蒿的葉子的做法有哪些

1、做茶。因為蘆蒿葉片濃濃香味兒，泡起茶來也也有淺淺的香氣，十分沁人肺腑。因為是在家裏炒茶，並不具備專用設備和工作經驗，因此把茶炒幹就可以，沒有必要進行技術專業製茶過程中的拋光、造型設計和重煉等流程。蘆蒿葉片先要清理乾淨，充足的手洗、熱水燙全是非常好的挑選，洗完後要放到陽光底下曝曬，晾乾就可以。炒茶前先要清洗鍋並擦拭，不可以有殘餘的水份。把鍋燒熱後放進蘆蒿葉片。持續煸炒炒至水份全乾就可以。這一全過程中也控制好熟度，要確保葉片中的水份能夠充足蒸發。另外還要確保持續的煸炒令其其遇熱勻稱。

2、做粉。那樣能夠做為做餅的原材料。作法是將葉片用食鹽水侵泡清理後，切碎，倒進煮沸的冷水中，煮沸製成粉就可以。作出的粉末狀能夠添加做餅、水餃等食材的小麥麪粉中，使其含有淡淡的芳香的另外，還可以補充營養成分。

3、拌涼菜。將蘆蒿葉片用沸水焯熟後，添加鹽、油辣子、花生醬、糖、醋等調味品翻拌就可以，實際調料能夠依據自身的口感。

4、做餅。將要歷經食鹽水侵泡清洗後的蘆蒿葉片剁碎，添加生雞蛋、小麥麪粉、鹽，和水調合勻稱，油熱將鍋燒熱，攤雞蛋餅就可以。