1、花菜是可以放到冰箱裏進行保存的,菜花的另一個名字是花椰菜,可以食用的部分是它的花球,菜花同甘籃、白菜的屬性、特點一樣,屬耐寒適宜低温貯藏的食物,保存花菜的主要的問題是缺少水分,以及腐爛變質,菜花貯藏適温為-1℃-0℃,非常適合在冰箱裏保存。
2、切開的花菜是可以放在冰箱保存的,因為花菜是適合在低温環境下保存的蔬菜,可以將切開的花菜包上一層保鮮膜,放入冰箱,可冷藏保存1-2天左右,建議儘快食用。