1、食材:地瓜澱粉500g、水2200g。
2、碗中倒入地瓜澱粉,加入4倍體積的水,攪拌。
3、浸泡至少4個小時以上,最好是一夜,泡透。
4、鍋內燒水,僑廊加入200g水,蓋上蓋子煮沸。
5、水開後倒入澱粉漿,邊加熱邊攪拌。
6、攪至半透明的澱粉糊就可以關火了。
7、把透明的澱粉糊放到碗裏放涼,結成塊兼良狀。
8、這樣美味的燜諸露汽子就做好了。