東北蛾子菇燉煮的時間取決於個人的口感偏好和菇類的大小。一般來説,燉煮東北蛾子菇需要大約15-20分鐘,或者直到菌蒂變得柔軟和熟透。建議在燉煮過程中不斷觀察和嘗試,確保菇類煮熟但仍然保持一定的口感和嚼勁。